金针菇豆片卷
超级下饭,宝贝很爱吃的!
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步骤1/8
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金针菇去根洗净,干豆腐用清水投下改刀,宽度要比金针菇短一些,两头露出金针菇为宜,卷起来并用牙签固定。
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步骤2/8
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所有的都卷好了
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步骤3/8
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开水下锅焯水,两分钟就可以了,捞出来控干水分。
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步骤4/8
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调汁:生抽2勺,老抽半勺,耗油2勺,白糖一勺,淀粉半勺,清水3勺,胡椒粉适量。我用的是这样的勺子。
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步骤5/8
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小米椒,蒜末切碎备用。不吃辣可以不放小米椒。
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步骤6/8
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少许油,将小米椒蒜末煸香。
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步骤7/8
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放入焯好的卷卷煎一下,然后倒入调好的料汁,小火咕嘟两分钟就可以出锅啦!
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最后一步
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撒点小葱或者香菜就可以开动了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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