你吃过草花炒年糕吗?
吃过草籽炒年糕吗? 老爸去年种的草籽,今年田里自己长出来,生命力顽强,但是不够粗壮,今年的草花算野生了!
-
步骤1/12
点击查看大图
老爸去年种的草花,今年自己长出来的
-
步骤2/12
点击查看大图
我双休日回家去田里摘的
-
步骤3/12
点击查看大图
所有食材洗干净除了生姜是买的,咸肉老妈腌制的好香,笋是老爸上山挖的,草花年糕都是自己家的
-
步骤4/12
点击查看大图
冬笋、生姜、咸肉切丝、草花切段
-
步骤5/12
点击查看大图
锅內放油,加入咸肉翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
加入笋丝炒
-
步骤7/12
点击查看大图
加入草花姜丝炒
-
步骤8/12
点击查看大图
草花不用炒很长时间,稍微一翻炒有点变色就可以,铺上年糕,沿锅边加入少许开水,不用加盖,也不用长时间哦,草花会变的太熟变黄
-
步骤9/12
点击查看大图
加少许盐,不要很多,因为有咸肉,翻炒均匀,装盘即可
-
步骤10/12
点击查看大图
第二种炒法:今天用了大蒜一根
-
步骤11/12
点击查看大图
先炒咸肉、再放入笋丝、再放入年糕炒
-
最后一步
点击查看大图
加入草花和大蒜切段一起炒,变色后同样都是沿锅边倒入适量的开水,不用加盖
吃草花,马兰头就是春天的味道,吃草花一定要放生姜丝,老妈说不放生姜或大蒜草花吃多会肚子胀气,小时候吃的多,现在偶尔吃一餐味道很好哦。注意盐不要多放,因为有咸肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
草花炒年糕的相关分类
草花炒年糕的相关推荐
-
家常炒年糕
121513人看过 -
家常炒年糕
1449295人看过 -
红烧肉炖土豆
12374316人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9830516人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜苗肉片炒年糕
169359人看过 -
#秋天怎么吃#家常炒年糕
3241212人看过 -
酱香杏鲍菇
16681647人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6628896人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️青菜炒年糕⭐️
271610人看过 -
莲子猪心汤
205568人看过 -
西洋参猪心汤
125708人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
592632人看过