海的味道—锡纸烤虾
虾的做法很多,不同的方式呈现出不同的味道,作为海鲜大部分的做法还是想保留海鲜的鲜味、比如水煮、白灼都是较为常见的做法,用锡纸盐焗可以更好的做到原汁原味
-
步骤1/5
点击查看大图
将虾洗净剪去长须,吸干水分
-
步骤2/5
点击查看大图
将盐、十三香、酒、鸡精、蚝油淋在虾上,放入姜片、蒜泥、干辣椒拌匀,腌渍10分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
在锅里倒入一袋盐,将装有虾的锡纸盒没入盐中,往虾的身上淋适量油,开中火开始盐焗,期间要用勺子翻动锅中的盐,让烤盘均匀受热、整个过程约10-15分钟(根据虾的数量做调整)
-
步骤4/5
点击查看大图
约15分钟后虾可以出锅了,记得撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
每一个虾都已经入味了,色泽也很有食欲,用方言表达口感—交关直味(很鲜)
没有锡纸盘的可以直接用锡纸包起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
锡纸烤虾的其他做法
锡纸烤虾的相关分类
锡纸烤虾的相关推荐
-
芝士焗大虾
11276人看过 -
芝士焗饭
460068人看过 -
炸小虾
40374人看过 -
1盘3个人抢!皮脆、肉嫩、多汁,10分钟就煎好~
35842人看过 -
花开富贵芝士焗大虾#秋天怎么吃#
3544650人看过 -
简单几步做出好吃的港式避风塘鸡翅
23739人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的香煎鸡胸肉~
92706人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11416868人看过 -
#女神野餐记#空气炸锅披萨
214795人看过 -
#夏日吃货嘉年华#盐焗虾
214366人看过 -
#旅行中的美味#京酱肉丝
176973人看过 -
终于对避风塘炒虾出手啦
157655人看过