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韭菜炒豆芽的做法

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韭菜炒豆芽

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春天是生发的季节春天的韭菜最好吃是不能错过的食材搭配生发的豆芽菜清爽脆嫩就是春天的味道。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

豆芽菜 300克

、

韭菜 120克

、

胡萝卜半根

、

盐 3克

、

鸡粉 1/4勺

、

食用油 2勺

、

芝麻油半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
备好食材
步骤2/15 点击查看大图
豆芽菜去根清洗干净
步骤3/15 点击查看大图
控干水分
步骤4/15 点击查看大图
胡萝卜去皮用半个
步骤5/15 点击查看大图
切丝备用
步骤6/15 点击查看大图
韭菜择洗干净
步骤7/15 点击查看大图
切寸段
步骤8/15 点击查看大图
起油锅油热后放入胡萝卜丝翻炒炒软
步骤9/15 点击查看大图
放入豆芽菜翻炒
步骤10/15 点击查看大图
放入韭菜根部翻炒
步骤11/15 点击查看大图
再放入韭菜叶继续炒制
步骤12/15 点击查看大图
放入盐调味
步骤13/15 点击查看大图
放入鸡粉增鲜
步骤14/15 点击查看大图
淋入芝麻油增香翻拌均匀关火
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出锅啦好香哦

小贴士

这道菜适合大火操作动作要快不拖沓豆芽炒过火就失去了清脆感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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