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简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡的做法

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简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡

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农场送来刚刚收割的新鲜胡萝卜，用最简单的方法烤了胡萝卜。很美味。这个菜谱是二人份。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中等大的胡萝卜 10根

、

盐 2茶匙

、

黑胡椒 1茶匙

、

橄榄油或食用油 2汤匙

、

香菜 2茶匙

、

【调味汁可省】

、

粽糖 1/4量杯

、

黄油 1汤匙

、

水 1/4量杯

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜剪掉叶子，削皮，留一点杆比较漂亮。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜多半切后再对半切。我的胡萝卜比较胖，所以切四等分，如果比较细的胡萝卜对半切就可以了。小胡萝卜不用切。
步骤3/9 点击查看大图
把胡萝卜放在烤盘里，险浇上橄榄油/食用油，再撒入盐和黑胡椒。我这里用的海盐，味道的确好一些！
步骤4/9 点击查看大图
烤箱先预热至200C/400F，把放好调料的胡萝卜送入烤箱，烤25-30分钟。这里自己一定要盯一下，因为胡萝卜大小不一样，烤的时间也不一样。烤软了就好了。
步骤5/9 点击查看大图
烤好了。到这一步，不讲究就可以装盘吃了。但我还加做了调味汁。
步骤6/9 点击查看大图
将黄油粽糖和水一起放入小锅里煮融化。然后浇在烤好的胡萝卜上，拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
撒一点新鲜香菜，装盘。
步骤8/9 点击查看大图
配上烤鸡，美味！
最后一步点击查看大图
我的这盘鸡肉少一块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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