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糍粑辣子鸡

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时光虫儿

今天做的是云南贵州风味结合的糍粑辣子鸡与重庆辣子鸡的干香不同，云南辣子鸡不用油炸，吃起来软糯香醇，其香辣渗入鸡肉深处，吃起来开胃下饭，非常过瘾。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
土鸡 半只
、
大蒜 几头
、
生姜 1小块
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
菜籽油 适量
、
糍粑辣椒 100g
、
料酒 适量
、
干花椒 十颗
、
甜白酒 适量
、
葱 1根
、
草果 1个
、
八角 1个
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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