做好黄金锅包肉的技巧 你值得收藏
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步骤1/6
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1、葱姜蒜切丝备用2、香菜切段
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步骤2/6
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里脊肉切片小技巧：冻肉解化五分程度最好切成
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步骤3/6
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放入淀粉搅拌均匀，可以加入少量盐
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步骤4/6
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油烧热，下锅炸至偏黄捞出 之后用筛网将淀粉渣捞出。
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步骤5/6
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炸好捞出，亮凉后再炸一次，这样比较嫩。
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最后一步
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1、锅中烧油，油热后加入糖醋，烧起泡，放入葱姜蒜、胡萝卜丝2、放入调好比例的淀粉汁（小半碗水两勺淀粉）3、放入炸好的锅包肉翻炒出锅 。只要动手，没有做不出的菜做法发出来只是让大家参考，中国饮食博大精深，每个人都可以参考后改良，最终作出自己喜欢的那'一份菜'。唯爱与美食不可辜负
如果硬的话 是因为淀粉挂的少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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