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鹌鹑蛋红烧肉

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小玥玥的亲妈

单纯的想吃点红烧肉，按照自己的方式就操刀了，没有那么讲究，味道咸咸甜甜的，喜欢的可以试试。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 350克
、
鹌鹑蛋 14个
、
八角，香叶，桂皮，花椒，辣椒，茴香 适量
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
糖 1勺
、
盐 1勺
、
料酒 1勺
、
葱 5根
、
姜片 5片
、
蒜 6瓣
烹饪步骤
小贴士

所有的香料适量就好，配料按照自己口味添加，喜欢甜点的就可以多点糖，咸度在收汁的时候可以尝尝，不够咸可以加点蚝油生抽，颜色不够的可以加老抽，比较随意的一款菜，我没有很讲究正宗红烧肉的口味，因为正宗的红烧肉我也没有吃过，哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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