红烧鲟鱼
营养师建议每天都要摄入一定的肉类或者高蛋白食物如大豆,一家人一起吃完这条鲟鱼,今天的肉类摄入量足够啦~ 鲟鱼,所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,富含多种氨基酸,是一种高蛋白食物。富含DHA(高度不饱和脂肪酸)和EPA(亦称脑黄金)。食用鲟鱼不仅不会在人的血液里积下胆固醇,而且会加强大脑发育,提高大脑功效。
-
步骤1/6
点击查看大图
鲟鱼请鱼店处理干净后,把表面的黑色粘膜用刷子刷掉,切块
-
步骤2/6
点击查看大图
将葱白,姜,蒜,辣椒切小,葱叶和红椒切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
加入料酒,盐,姜末腌制十分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒入油,将鱼块在热油中煎一下后拿出
-
步骤5/6
点击查看大图
另起锅,锅内倒油,加入葱、蒜、姜、干辣椒爆香,加入鱼块翻炒,加入醋、蒸鱼豉油、料酒,然后加入适量水,水沸腾后改小火,炖十五分钟,然后放入红椒煮一分钟,再加入胡椒、盐。关火。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,放上葱花。香喷喷的鲟鱼出锅啦,刺很少,大口吃起来~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
红烧鲟鱼的其他做法
红烧鲟鱼的相关分类
红烧鲟鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#火腿鲟鱼汤
148668人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47595900人看过 -
蚝油生菜
32162262人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2649438人看过 -
凉拌腐竹
3960930人看过 -
酱牛肉
16846878人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#裙带菜豆腐汤
223153人看过 -
#妈妈手中的安心味#辣白菜五花肉土豆片
152823人看过 -
#晒出你的团圆大餐#水果沙拉三明治
349123人看过 -
牛肋条焖土豆
273383人看过 -
#鹰唛新食尚#早餐奶香火腿三明治
122439人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#老北京卤煮火烧
1339392人看过