孜然彩椒炒饭
孩子爱吃炒饭,但是以往的鸡蛋炒饭太单调了,给孩子需要换种花样,这样炒她俩更爱吃
-
步骤1/10
点击查看大图
打鸡蛋,因为这两天正好开始锻炼4岁姐姐跟我学做饭,所以简单环节让她操作,这是她第一次打鸡蛋,这个鸡蛋里加了1g盐,打到均匀起沫即可
-
步骤2/10
点击查看大图
切好的三种颜色:红黄绿彩椒,切丁待用,再切点葱花
-
步骤3/10
点击查看大图
孩子爱吃香肠,我家是回民,都是清真的鸡肉或牛肉肠,放了2根,斜着切丁
-
步骤4/10
点击查看大图
其实这个图是还同步炒别的菜用的鸡蛋的量,总共三个,但是炒饭只需要用一个即可,待油温6-7成,就要倒入锅,中火,鸡蛋迅速开花以后,再把鸡蛋快速捣碎
-
步骤5/10
点击查看大图
葱花倒入炝锅,紧接着倒入彩椒,翻炒1分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入米饭,此时要调整小火了!
-
步骤7/10
点击查看大图
因为米饭需要用铲子压碎,小火为了以免干锅,米饭需要捣开成一个粒一个粒的
-
步骤8/10
点击查看大图
然后倒入鸡肉肠
-
步骤9/10
点击查看大图
然后加入大粒一点的孜然颗粒,再加少许细腻的孜然粉,和1g盐,此时可以调成中火了,并倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
孜然彩椒炒饭的相关分类
孜然彩椒炒饭的相关推荐
-
荔枝杨梅酸奶冻
339602人看过 -
早餐溏心蛋还能这样做?!减脂苏格兰蛋,仪式感爆了!
429424人看过 -
薯饼
99918人看过 -
薯饼
74560人看过 -
绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱
249125人看过 -
夏日必备小甜品,芒果小丸子,糯叽叽超好吃
2206320人看过 -
芒果酸奶杯
274134人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【香蕉酸奶冰激凌】维密都在吃
165625人看过 -
#营养小食光#多味鸡蛋饼干,你要不要来一筐
743110人看过 -
杏仁豆腐#硬核菜谱制作人#
620588人看过 -
彩椒三文鱼炒饭
121028人看过 -
布丁烧
567374人看过