简单又美味的蛋挞
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步骤1/8
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将两个鸡蛋打到大碗里。有人说蛋黄与蛋白分开，我没有分
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步骤2/8
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将一盒牛奶放锅里加热，边加热边放糖，直至牛奶沸腾。之后，等牛奶自然温度降下
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步骤3/8
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将牛奶放入鸡蛋中搅匀，我们会发现很多气泡，这是正常现象。
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步骤4/8
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将搅拌后的液体放在滤网中过滤，将气泡过滤掉
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步骤5/8
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这是过滤完两遍之后的样子
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步骤6/8
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将蛋挞液放入之前买好的蛋挞皮中，八分满即可。
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步骤7/8
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先将烤箱190度预热到发热管变红，关机。放入蛋挞200度，单用上面的加热管20分钟。等待中，香味就会一阵一阵地传出来。
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最后一步
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这是成品。从烤箱拿出来时，请一定记得戴好手套。我喜欢上面有微微糊的感觉，这像不像一轮小太阳呢
1烤箱是个好东西，可以常备。2蛋挞皮某宝上有卖，要提前买好放冰箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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