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彩椒炒鸡蛋的做法

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彩椒炒鸡蛋

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彩椒炒鸡蛋是以彩椒和鸡蛋为主要食材制作的美味家常小菜。做法简单快捷，色香味俱全，且营养价值高，具有养血滋阴的作用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒半个

、

红椒半个

、

鸡蛋 4个

、

盐 4克

、

植物油 25毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青椒红椒洗净切成小丁
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋去壳后，放入彩椒和盐，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
热锅放入植物油，油热后放入调好的鸡蛋，中小火煎炸。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋大部分凝固后，翻成另一半再煎一会儿，即可出锅。
步骤5/6 点击查看大图
搭配大饼等主食很美味。
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香气四溢，一起享受美味吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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