满屋飘香的——腊肠煲仔饭
腊肠的酒香,肉香,全都融入到米饭里,再加上特调的酱汁,满屋飘香!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备各种材料,米淘洗干净后用水浸泡30分钟,腊肠切片,油菜从根部竖着切两刀成4瓣。
-
步骤2/7
点击查看大图
把所有的调味料倒入一个碗里,搅拌均匀,少加一点点水备用。注意芝麻油放一半,剩下的备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
砂锅内部刷一层芝麻油,倒入泡好的大米,因为我们的米泡过,所以加入水,超过大米一厘米就可以了,盖上盖大火煮开转最小火焖煮。
-
步骤4/7
点击查看大图
米饭上面还有一点水的时候把腊肠摆进去,在打一个鸡蛋,盖上盖子小火焖煮5分钟,一定要小火。
-
步骤5/7
点击查看大图
放完腊肠和鸡蛋之后,沿着锅沿把剩下的芝麻油沿边缘淋一圈芝。
-
步骤6/7
点击查看大图
5分钟后,把油菜摆进去,再把酱汁用勺子一点一点加进去,尽量撒均匀,盖上盖子焖3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
关火之后再焖5分钟,香喷喷的腊肠煲仔饭就完成啦!食材简单,操作也简单,味道可是不简单哦!大家也试试吧!我家宝宝超喜欢哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
腊肠煲仔饭的相关分类
腊肠煲仔饭的相关推荐
-
咸蛋黄鸡翅的时代到啦!#中秋宴,名厨味#
436723人看过 -
地三鲜
35185921人看过 -
杂粮八宝粥
1588768人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#酸萝卜老鸭汤
82138人看过 -
椰香咖喱鸡中翅
315276人看过 -
清真牛肉汤
113215人看过 -
轻松制作家庭版黄豆焖猪脚
43802人看过 -
酱香肉条煸茼蒿
21696人看过 -
卤鸡爪
10373736人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2752804人看过 -
#我的夏日味道vlog#万能黄金蒜蓉酱
243024人看过 -
#放假请来我的家乡吃#刺老芽炒鸡蛋
136354人看过