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无烤箱版披萨

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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 120克
、
酵母 3克
、
盐 5克
、
白砂糖 12克
、
牛奶 80毫升
、
橄榄油 8g
、
熟青豆 3克
、
红椒 1个
、
青椒 1个
、
洋葱 半个
、
番茄 半个
、
蒜泥 2g
、
火腿肠 2根
、
马苏里拉芝士 适量
烹饪步骤
小贴士

1.牛奶的温度控制在40度，温度过高，酵母就木有活性了，糖加进去也是为了提高活性。 2.建议馅料不要铺的太厚了，毕竟不是烤箱上下烤。 3.最后煎的时候一定要开小火，慢慢等着，不能急，我就是太心急了，底糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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