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粉粉的少女心椰丝草莓小方的做法

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粉粉的少女心椰丝草莓小方

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淡淡的草莓清香里蕴含着浓郁奶香，又混合了椰丝的香，口感软滑，很赞哦！这是一款不用烤箱的小甜品，零难度、零失败，动手试试呗，一准错不了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

草莓 120克

、

淡奶油 100克

、

牛奶 80毫升

、

细砂糖 40克

、

吉利丁片 2片

、

椰丝适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
全部食材。
步骤2/12 点击查看大图
牛奶倒一点点出来，把吉利丁放进去，泡软后，隔水加热至吉利丁完全融化。
步骤3/12 点击查看大图
草莓打成泥后，过滤（不能偷懒哦，这里一定要过滤，否则成品就不细洁了。）
步骤4/12 点击查看大图
细砂糖加入淡奶油中，打发至出现纹路。
步骤5/12 点击查看大图
然后把剩余的牛奶和草莓汁倒进去。
步骤6/12 点击查看大图
融化了的吉利丁稍稍晾凉，和浸泡的牛奶一起，也倒入淡奶油糊中。
步骤7/12 点击查看大图
搅匀。
步骤8/12 点击查看大图
再次过筛后，倒入容器中，嫌麻烦的话这次过筛可以省略。
步骤9/12 点击查看大图
放入冰箱冷藏三个小时以上，取出切块后，裹上椰丝。
步骤10/12 点击查看大图
可以开动啦！
步骤11/12 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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