蒿子秆炒腊肉
特别漂亮又鲜活的一道小炒，蒿子秆独特的香味和咸香的腊肉搭配在一起，超棒呀！满满的春天的气息！
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步骤1/10
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将所有食材切成条。
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步骤2/10
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肥腊肉入锅稍炸，把油炸出来。
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步骤3/10
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肥腊肉炸成这样半透明就可以了。
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步骤4/10
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放瘦肉稍炒。
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步骤5/10
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加入生抽后稍炒。
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步骤6/10
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放彩椒。
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步骤7/10
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放蒿子秆。
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步骤8/10
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加盐，注意腊肉本身是咸的，盐加半勺就好。
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步骤9/10
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稍半分钟到一分钟。
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最后一步
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出锅！
蒿子秆是大姑家地里摘的，腊肉是老妈过年时腌制的，如果在来点大舅舅家的陵阳豆干味道会更好，哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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