洋葱肉沫蛋炒饭
第一次做蛋炒饭，自己想的做法，味道不错。以后还会继续探索新搭配。 我是女生，正常饭量，以下是我一个人一顿的量。
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步骤1/9
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肉沫里加点料酒
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步骤2/9
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切好洋葱、蒜瓣、大葱。
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步骤3/9
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热锅放蒜瓣、葱、肉沫炒熟，加点生抽。盛出备用。
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步骤4/9
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把洋葱炒熟，洋葱不好熟，可以加点水，煮熟。
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步骤5/9
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洋葱差不多了，加肉沫拌炒。盛出备用。
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步骤6/9
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准备两个鸡蛋，一个打进米饭搅匀，一个在碗里打匀。
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步骤7/9
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小火，先下左边鸡蛋炒至5成熟，倒入右边拌好的饭。❗️注意：要在这个时候加生抽。
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步骤8/9
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加入炒好的洋葱肉沫，加点盐，不小心加多了就加点糖。
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最后一步
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出锅啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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