是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

浓郁清爽两相宜——腊肠炒蒜苔芹菜的做法

点击查看大图

浓郁清爽两相宜——腊肠炒蒜苔芹菜

浏览 5.5万 · 收藏 257

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蒜苔和腊肠的味道有点重，自身的味道浓郁，搭配清口爽脆的西芹最好不过了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹五根

、

蒜苔 200克

、

腊肠半根

、

白玉五香豆干 2块

、

薄盐生抽适量

、

盐、白糖和鸡精适量

、

黄酒一丢丢

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜苔切段，西芹切段，如果西芹太粗了，可以剖开。豆干切条，腊肠切片。
步骤2/5 点击查看大图
锅内放入适量油，微热后放入腊肠煸出油脂，喜欢吃这样有点干有点焦香的腊肠。
步骤3/5 点击查看大图
倒入芹菜和蒜苔翻炒至断生。加入佐料调味，记住后面还要放豆干，所以这一步调味后不要咸，淡一点点比较好。
步骤4/5 点击查看大图
加入豆干翻炒，烹入一丢丢黄酒去掉豆腥味，再加一点盐或酱油调味，让豆干也入味。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，盛出，吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

换个做法

腊肠炒蒜苔芹菜的其他做法

腊肠炒蒜苔芹菜的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

腊肠炒蒜苔芹菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许