海边的味道之二~麻辣夹板虾
菜市场开放之后,终于可以买点海鲜吃吃啦~ 现在应季的小夹板虾鲜活肥美,最是我爱的味道~ 除了清水白灼,还可以麻辣爆炒,一种鲜嫩清甜,一种麻辣爽口,你爱❤️哪一个?
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步骤1/5
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小夹板虾一斤,清水冲洗干净,沥干水。
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步骤2/5
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葱蒜切片,干辣椒切小段。麻椒准备好。
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步骤3/5
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锅里放花生油,油热以后,把准备好的材料放入锅内爆香。倒入4汤勺味极鲜。
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步骤4/5
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放入洗好的夹板虾,爆炒。
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最后一步
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炒5分钟左右,虾身变红色。出锅就ok啦!
小夹板虾一定要新鲜,新鲜是第一要素~
想要吃的麻辣味道可以或多或少调节,根据自己的喜好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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