【新疆】0添加手工冰激凌
新疆民族传统的手工冰激凌，除了牛奶蛋黄白糖，零添加，奶香浓郁，与买的其他冰激凌比，不一样的味道。
-
步骤1/6
点击查看大图
取三个蛋黄，放入容器，加30克白砂糖搅拌均匀。可选择加十滴柠檬汁或者白醋去腥。
-
步骤2/6
点击查看大图
400克纯牛奶，倒入锅里，小火加热。
-
步骤3/6
点击查看大图
缓慢倒入搅拌均匀的蛋黄液，一边倒一边快速搅拌，小火持续加热。可选择锅中加10克炼乳和10克黄油。
-
步骤4/6
点击查看大图
加热搅拌至烧开，液体略粘稠。
-
步骤5/6
点击查看大图
液体倒入带盖子的容器，晾凉。放入冰箱冷冻一小时，拿出来搅拌冰沙，冰激凌松软。再放入冰箱冷冻一到两小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
冰激凌做好了。室温放一下，挖取可食。
健康无添加的手工传统冰淇淋，有鸡蛋牛奶和白砂糖就可以制作。试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
手工冰激凌的其他做法
手工冰激凌的相关分类
手工冰激凌的相关推荐
-
#我的2024年夜饭#绿豆糕
152686人看过 -
炒虾腰，鲜嫩无腥味，连汤汁都不剩
221612人看过 -
绿豆糕
243339人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1108911人看过 -
油焖春笋
7354803人看过 -
春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香，绝配❗️
272550人看过 -
酸辣土豆丝
40807560人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单易做的下午茶甜品/焦糖鸡蛋布丁
164392人看过 -
油菜海米肉碎粥
372817人看过 -
三鲜小馄饨
5597819人看过 -
奶香鸡蛋布丁
565934人看过 -
电饭煲美食－－香菇腊肠芋头饭
2634554人看过
