照烧蛋
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步骤1/6
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锅中放宽油(毕竟要炸四个蛋嘛),筷子放油里冒小泡油温就可以下鸡蛋啦。
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步骤2/6
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鸡蛋先这个样子打入锅里。
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步骤3/6
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再用锅铲把一边翻上来。
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步骤4/6
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炸成这个颜色就可以啦。
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步骤5/6
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锅中放蒜末爆香,加生抽,老抽,糖和适量的水(水放少了会咸哦)。
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最后一步
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鸡蛋放进去咕噜咕噜一会,就可以开吃啦✌。
鸡蛋下入锅的时候可能会溅油,要小心哦(´-ω-`),要稍微小一点的火炸,以防糊掉或者粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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