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茶叶蛋的做法

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茶叶蛋

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孩子之前总喜欢在外边买茶叶蛋吃，看他这么喜欢吃，自己就试着烧看看，没想到他很喜欢吃，现在每隔一段时间就会叫我烧几个给他解解馋。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 12个

、

八角 2个

、

桂皮一小根

、

茶叶少许（绿茶）

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡蛋洗净放入锅中，倒入适量凉水煮熟后将水倒掉，稍稍洗下敲碎，重新倒入适量凉水。
步骤2/6 点击查看大图
加入少许茶叶（家里没红茶了）
步骤3/6 点击查看大图
放入八角桂皮
步骤4/6 点击查看大图
倒入生抽，老抽，加少许白糖烧开，转小火烧二十分钟，关火闷至上色入味。
步骤5/6 点击查看大图
看下近距离的成品，孩子很喜欢吃呢
最后一步点击查看大图
最后的成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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