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牛肉生煎包的做法

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牛肉生煎包

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1小时以上

牛肉末适量

、

面粉 1斤

、

酵母 10克

、

白糖 5克

、

泡打粉 5克

、

生姜末少量

、

十三香少量

、

葱花少量

、

酱油适量

、

芝麻少量

、

盐少量

、

味精少量

、

食用油适量

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1斤面粉、10克酵母粉、5克白糖、5克泡打粉、250克的温水，10分钟就能发好面，待用。
步骤2/6 点击查看大图
牛肉末放入料酒、酱油、葱花、生姜末、十三香、少量的盐和味精，调味待用。
步骤3/6 点击查看大图
把面团包成小包子。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅倒入适量食用油，油温升高，放入包子，倒入适量的水。
步骤5/6 点击查看大图
盖上盖子，中大火闷8-10分钟左右。
最后一步点击查看大图
最后撒点芝麻和葱花，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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