油旋饼
小时候学校附近有一家卖油旋饼的特别好吃，今天试着做一下。(ง ˙o˙)ว
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉里加酵母拌匀加水和面，醒发至两倍大，掀开有明显蜂窝状。
-
步骤2/12
点击查看大图
制作油酥，面粉里加十三香食盐食用油拌匀，要浓稠的效果。我用的热油泼上去的，在擀面前完成此项。
-
步骤3/12
点击查看大图
取出发酵好的面团揉搓排气，擀匀，抹匀油酥
-
步骤4/12
点击查看大图
卷稍微宽的卷，面卷长的话从中间断开，再横向切开，如图
-
步骤5/12
点击查看大图
切面向上卷起，如图
-
步骤6/12
点击查看大图
卷好的
-
步骤7/12
点击查看大图
稍微按压一下
-
步骤8/12
点击查看大图
铺在烤盘上
-
步骤9/12
点击查看大图
200度上下火30分钟。请根据实际情况相应调整烘烤时间。随时观察颜色变化。
-
步骤10/12
点击查看大图
出炉
-
步骤11/12
点击查看大图
装盘来一张
-
最后一步
点击查看大图
吃螺蛳粉时候配一个油旋饼，美！
这个烤出来外脆里软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
油旋饼的其他做法
油旋饼的相关分类
油旋饼的相关推荐
-
油酥火烧
13859人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12365996人看过 -
蜂蜜松饼
8421人看过 -
自制凉皮面筋-水洗面筋
448927人看过 -
绿豆冰棒
18421人看过 -
发面火烧
787142人看过 -
黑米粥/枸杞红枣黑米粥
66013人看过 -
五彩鸡肉卷
106940人看过 -
猪蹄冻
315968人看过 -
早餐--菠菜鸡蛋饼
332153人看过 -
蚕豆汤
50120人看过 -
黄豆糯
26272人看过
