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幽默大厨带你学：广式黄油鸡煲峨眉山笋尖

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薯娱烹饪晨

春暖花开之季！叨叨晨带你做一道全家男女老少皆宜的春天美味煲汤
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
水 2000克
、
广式黄油鸡 1只
、
峨眉笋尖干 150克
、
盐 适量
、
姜片 4片
、
葱段 4段
、
白胡椒粒 6粒
烹饪步骤
小贴士

老鸡或者黄油鸡都可以，老鸡可能需要煲煮更长的时间，大火水开后一定要用最小的火煲至，汤水清滢、上浮少许油花。切记不要大火煲煮，不然汤会浑浊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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