烤土司面包
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步骤1/8
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鸡蛋留一个蛋黄,其他一起打散,加入牛奶,酵母,面粉,玉米油10g混合,筷子搅面
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步骤2/8
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没有水分了,下手揉面,揉前手上涂点玉米油,或黄油也行,面比较黏,不要加干面粉,戴上手套,手套上涂上黄油,揉面朝一个方向揉,大约30分钟就出手套膜
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步骤3/8
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推拉推拉,像玩史莱姆
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步骤4/8
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揉面好累
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步骤5/8
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手套膜出现了,罩上保鲜膜发1小时,揉把揉把,切块摆模具,模具里要刷油,再发一个半小时,上面抹蛋黄液,撒点杏仁片
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步骤6/8
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烤箱预热10分钟,上下150℃,烤40分钟,没烤箱,盖上保鲜膜,隔水蒸40分钟也行
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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