艾草青团
-
步骤1/7
点击查看大图
将新鲜艾草叶洗干净，热水烧开，放点小苏打，再把这个艾叶放下去煮一分钟，捞起过冷水，拧干水分，剁碎备用.
-
步骤2/7
点击查看大图
半斤艾叶配一件糯米粉，加剁碎的艾叶，白糖，用热温水和至圆滑
-
步骤3/7
点击查看大图
弄成光滑圆球
-
步骤4/7
点击查看大图
豆沙也是弄成圆球，包在和好的糯米粉里面，豆沙我买的现成的广州酒家的豆沙，很好吃.艾草和糯米粉的时候也可以不加糖，因为豆沙甜的
-
步骤5/7
点击查看大图
弄好刷油，上锅蒸10-15分钟，不要离的太近，因为蒸的时候会变大.
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好之后放凉，用保鲜膜一个个包起来，没有那么容易硬.这样做真的很好吃，又简单，就是剁艾叶的时候有点麻烦，用机子榨也可以、可能没有手工剁那么好吃
-
最后一步
点击查看大图
第二天吃还是软的，一口爆浆的感觉，好爽.个人感觉放冷了比热的还要好吃
煮艾叶的时候放点小苏打，让艾叶保持绿，蒸好刷油，用保鲜膜包起来，预防变硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
艾草青团的相关分类
艾草青团的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 无粉菠萝蜜核戚风蛋糕
122585人看过 -
自制玫瑰花酱
541578人看过 -
小笼包
45027人看过 -
虎皮蛋糕卷
15031人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#豉汁排骨
145072人看过 -
玫瑰花酱
8108人看过 -
香喷喷的客家酿粄
26243人看过 -
无麸质健康甜点——鹰嘴豆蛋糕
7625人看过 -
蛋黄饼—消耗蛋黄
137479人看过 -
鼠曲草青团
12794人看过 -
杏仁胡萝卜蛋糕#相约MOF#
27510人看过 -
山粉饺
17796人看过
