啤酒鸭
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭肉洗净斩件,用油、生抽、生粉、糖捞好入味。
-
步骤2/6
点击查看大图
用生姜、葱头、蒜头、大蒜起锅,
-
步骤3/6
点击查看大图
待闻到葱蒜的香味时,再入紫苏叶,爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入鸭肉翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
待鸭肉开始转色,然后后入蠔油翻炒,到这个时候就要试味了,觉得不够味的在这时就加够了,跟着就把啤酒整罐倒进去,盖个锅盖中火焖至剩一个汤汁
-
最后一步
点击查看大图
最后倒入生粉芡炒匀,放入香芹翻炒几下即可。
做这个菜主要的不是啤酒,是紫苏,紫苏多才好吃。另外记得别浪费那个汁,准备好卡式炉,鸭吃光后用汁来煮生菜,那个味美的包你吃掉两盆生菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
砂锅焖老鸭||家常菜
709571人看过 -
焖老鸭
134110人看过 -
手拍黄瓜
2181789人看过 -
墨鱼猪肚汤
1038629人看过 -
啤酒鸭
301714人看过 -
拍黄瓜
125824人看过 -
虎皮青椒
29415235人看过 -
辣椒炒肚丝
3464396人看过 -
白萝卜鸭子汤
1681414人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10891248人看过 -
#轻食季怎么吃#韭菜炒河虾
211920人看过 -
#我心中的冬日限定#味增汤
75901人看过