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复工便当搭配【咖喱鸡肉饭】

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丸庄美味研究所

据前线报道 大批厨房翻车事件持续发生 原是“厨房新手”沉迷技能无法自拔 用零失手料理“咖喱鸡肉饭” 打场厨艺大赏翻身仗！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡大腿 2个
、
洋葱 60g
、
土豆 80g
、
胡萝卜 80g
、
丸庄黑豆原汁酱油 10ml
、
胡姬花古法小榨花生油 适量
、
咖喱粉 20g
、
料酒 20ml
、
盐 3g
、
熟黑芝麻 适量
、
米饭 300g
烹饪步骤
小贴士

[1] 一定要选鸡大腿肉么？不同部位口感不同，鸡胸肉也是不错的选择 [2] 为什么选用丸庄黑豆原汁酱油腌制？9成黑豆1成麦，酿造而成的特级生抽，提鲜入味再合适不过 [3] 胡姬花花生油有何特别之处？与咱丸庄一样，坚守古法百余年。滴滴香气浓郁，融入食材中，做出来的料理更有灵魂 [4] 如何摆盘更有品质感？So easy，米饭上可以撒少许熟黑芝麻装饰，提升颜值

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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