番茄河粉
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10-30分钟
| 配菜(中级)
河粉
200g
、
番茄
1个
、
小油菜
适量
、
豆腐
1小块
、
香菇
2朵
、
鹌鹑蛋
6个
、
葱花
适量
、
番茄酱
适量
、
生抽
适量
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
黑胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
豆腐切小块,香菇切片,番茄开水去皮,切成小丁
-
步骤2/4
锅中热油放入葱花炒出香味
-
步骤3/4
放入番茄丁炒出多汁状态,加入番茄酱和生抽炒出浓汤,加入适量水煮开
-
最后一步
加入香菇、豆腐和鹌鹑蛋煮5分钟,加入河粉和小油菜再煮3分钟,最后加入鸡精、盐和黑胡椒调味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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