玫瑰花馒头
阳春三月，正是草长莺飞的季节，马上就是桃花红，李花白，菜花黄，大人，孩子去踏春，在田野，清新的气息入鼻子，可是由于疫情，大家都宅在家中，那就把春天，把花香带到厨房。
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步骤1/11
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菠菜开水焯2分钟，捞出，放入料理机，加适量的水，打成泥，滤出多余水分，留菠菜泥；胡萝卜切片，微波炉高火3分钟，放入料理机，加适量水，打成泥，晾凉待用，胡萝卜也可以直接加水打成泥。准备一碗面粉，加入酵母，菠菜泥，和成面条团，发酵1.5倍大，待用；同样用胡萝卜泥和面成团，醒发。再和一块白色面条团，醒发，待用。
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步骤2/11
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醒发好的面，分别取三个白色和黄色的面剂，擀成皮，绿色的擀成长方形，切条。
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步骤3/11
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把绿色面条团擀成长方形，切条。
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步骤4/11
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把白色和黄色面皮依次排开，然后中间用筷子压一下。
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步骤5/11
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也可以在开端加一条绿色，作为花蕊。
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步骤6/11
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慢慢卷起来，然后用手在中间掐一下，用刀切开，，就是两朵玫瑰花，最后把绿色长条沾一点儿水，贴在玫瑰花上，作为绿叶。
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步骤7/11
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做好以后，再醒发30分钟，冷水上锅，蒸20分钟，关火，不要揭盖，小心软榻，过个十来分钟，再揭盖。
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步骤8/11
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出锅。
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步骤9/11
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非常漂亮！
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步骤10/11
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摆个造型，拍个好看的照片。
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最后一步
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剩下一点儿绿色的面，捏了两个可爱的小刺猬，很好看吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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