小姨妈牛油烤大虾
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步骤1/8
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虎虾解冻，去须、去尖嘴、去脚、去虾线，彻底洗干净
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步骤2/8
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腌制至少四小时，确保入味，调味：黄酒、鱼露、糖、鲜蘑黑胡椒粉、姜粉、低盐生抽
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步骤3/8
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锡纸折成碗，放牛油，炸锅预热180度5分钟
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步骤4/8
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牛油融化在底部
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步骤5/8
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铺入大虾，层和层之间也要加入牛油
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步骤6/8
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炸锅180度6分钟，大虾拿出来翻个儿
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步骤7/8
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继续180度6分钟，彻底烤干烤香
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最后一步
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放凉后颜色辉变深，越发有食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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