土味美食苜蓿芽苦累
苦累，是我们这边的怀旧小吃，过去缺粮的年代穷人食之饱腹，度饥荒。现在却成了我们这一代人健康减脂的美食
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步骤1/6
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苜蓿芽洗净，用淡盐水浸泡十分钟，捞出来控出多余水分
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步骤2/6
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放上两勺油，适量盐（如果菜这时候比较干可以稍微放一点点水进去容易沾上面粉）
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步骤3/6
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放上面粉和玉米粉
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步骤4/6
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抓拌均匀
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步骤5/6
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锅内水开后放入拌好的苜蓿，蒸十五分钟
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最后一步
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出锅后调个料汁（蒜末，生抽，醋，一点儿辣椒油），可以浇在上边，也可以沾食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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