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一碗有灵魂的牛肉小丸子

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~~~~风筝

春雨贵如油，万物乃发生。新生、希望、回忆伴着毛毛细雨一起来。想起小时候外公和外婆做的招牌牛肉丸子小丸子撒上葱花，一点点汤汁。呃，货真价实的那个肉好弹好Q好香，馋得口水直想外流。话说当年打的肉是要打到起胶的。条件有限，我们也是可以用刀背代替、剁剁剁.....
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 100克
、
姜 2片
、
料酒 1勺
、
淀粉 3勺
、
盐 2适量
、
葱香菜 适量
、
白糖 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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