芹菜炒香干
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香干切片，大蒜切粒，辣椒切小段，芹菜切3厘米。（一般只吃茎，叶子不用）
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步骤2/5
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热锅烧油爆香干，稍多一点油。香干不要油炸太厉害了，老了咬不动。
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步骤3/5
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下辣椒大蒜爆香。加适量盐，酱油。
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步骤4/5
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放入芹菜。（老家种的芹菜，茎已经很老了，只能放一些叶子一起炒）。
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最后一步
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喜欢的加味精。锅边加点清水让盐和味精充分溶解。出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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