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宝宝蒸蛋糕的做法

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宝宝蒸蛋糕

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松软香甜可口

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 25g

、

白砂糖 20g

、

热炒油适量

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：鸡蛋，白砂糖，低筋面粉，热炒油
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，加入柠檬汁去腥
步骤3/9 点击查看大图
用打蛋器打发，加入三分之一糖，继续打发，知道把糖都加进去，打到牙签能立住为止
步骤4/9 点击查看大图
倒入低筋面粉，翻拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
取容器，底部加油纸，倒入热炒油，涂抹均匀，倒入蛋液
步骤6/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸25分钟，焖5分钟
步骤7/9 点击查看大图
倒入盘中，脱膜
步骤8/9 点击查看大图
切成小块形状
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做好啦，来吃吧

小贴士

打发状态一定是提起来能看到尖角

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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