五香鹌鹑蛋
浏览 15.6万 · 收藏 708
将做法保存到手机
好久没吃卤味了,刚好今天在超市买了鹌鹑蛋,晚上悄悄的弄了一个来吃,等宝宝们都睡了,最近追剧看《安家》,我和老公当宵夜完美......
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
2斤
、
八角
3个
、
香叶
5片
、
太太乐原味鲜特级红烧酱油
3勺
、
桂皮
2块
、
盐
一勺
、
花椒
5克
、
大葱
1根
、
姜
4片
、
冰糖
适量
、
干辣椒
4个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鹌鹑蛋洗干净,放锅里煮10分钟,沥干水分
-
步骤2/4
点击查看大图
准备所有需要的大料
-
步骤3/4
点击查看大图
鹌鹑蛋用勺子敲一下,把皮捻碎,放回锅里,放入大料,盐,酱油加入适量的水,没过鹌鹑蛋开始卤了
-
最后一步
点击查看大图
大火开锅后转小火煮10分钟左右,入味,放凉后就可以了,但是想要味道更浓,一直泡在卤水中就行了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
换个做法
五香鹌鹑蛋的相关分类
五香鹌鹑蛋的相关推荐
-
秘制五香蛋
65281人看过 -
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳
156309人看过 -
爆炒猪肝
19555420人看过 -
《高阶菜谱》凉拌木耳
451200人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
213128人看过 -
京酱肉丝
639641人看过 -
简单易学又好吃的清蒸桂鱼#味达美年味小馆#
146304人看过 -
俄罗斯红汤,罗宋汤,你吃过,但之前都是假的!
1004926人看过 -
清蒸桂鱼
600143人看过 -
两种调汁好方法,适合各种凉拌菜!
353789人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
253952人看过 -
#豆果10周年生日快乐#罗宋汤
233372人看过