奶酪慕斯蛋糕
有人说，“女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。”一边担心会胖，一边却难以抵挡甜点的诱惑。
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吉利丁片放冰水中泡软
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奶油奶酪室温软化后加入牛奶隔热水融化搅拌均匀
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奶油倒入无水无油的盆中，打蛋器打至六分发也就是流动性但是有纹路即可
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奶油奶酪倒入奶油中
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泡软的吉利丁片沥干水分隔热水融化后倒入混合物中
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步骤6/11
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将桑葚汁也倒入奶油混合物中
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步骤7/11
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搅拌均匀，想要更细腻口感的可以过筛一次
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步骤8/11
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先倒一半的奶糊到模具中冷冻一小时
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步骤9/11
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一小时后拿出放入喜欢的水果
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步骤10/11
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再倒入剩下的慕斯糊表面抹平放入冰箱冷冻四小时脱模
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最后一步
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脱模后要解冻后才能吃，不然就跟吃冰块似的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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