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肉末鸡蛋饼

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子言厨房

肉末鸡蛋饼—主要是以面粉、鸡蛋、猪肉为主，配以葱花、盐、适量清水搅拌成糊状，小火慢煎而成的一道美食。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
面粉 2汤勺
、
鸡蛋 1个
、
瘦肉 20g
、
葱花 10g
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面糊一定要彻底搅拌开，不能有疙瘩在里面。 2、煎饼的时候，第一锅刷微量油，后面几次基本不需要，当然，也要看什么样的锅而决定。 3、饼不要摊得太厚，尽量薄一些，口感会好很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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