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红烧鲈鱼（可应用到任何鱼）

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付文婕
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 1条
、
油 适量
、
葱 1根
、
姜 4片
、
蒜 几瓣
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
味精 适量
、
糖 适量
、
番茄沙司 适量
、
耗油 适量
、
料酒 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
小贴士

干辣椒入油锅容易变黑，所以要爆炒几秒即刻放入调味品及鱼。或者后放，主要也不是为了辣，是为了出锅的美观点缀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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