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减肥期的排骨冬瓜豆腐汤的做法

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减肥期的排骨冬瓜豆腐汤

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 100g

、

香葱 2根

、

排骨 6-8块

、

冬瓜 200克

、

生姜几片

、

盐若干

、

白胡椒粉若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨清洗干净
步骤2/7 点击查看大图
冷水下锅焯水
步骤3/7 点击查看大图
去掉血末捞出
步骤4/7 点击查看大图
放入加了水的砂锅中，这个时候姜也要放进去。砂锅中的水要提前烧一下，以免刚焯完水的排骨一下浸入冷水中导致不易烂。大火烧开后小火煮一小时左右
步骤5/7 点击查看大图
等待的时候冬瓜豆腐都切成块。
步骤6/7 点击查看大图
排骨煮一小时后加入冬瓜豆腐，大火烧开后，小火继续煮半个小时到一个小时
最后一步点击查看大图
起锅前加入盐胡椒粉调味。撒上香葱作为装饰，味道不错哦，热量100g只有103卡，可以放心吃不用担心长胖哦！

小贴士

这道菜100克的热量只有103卡，适合减肥期间又想吃肉的亲们，简单好操作，就是需要点点时间，不建议用太多调料哦，调料多了也会增加热量，低糖低盐低油的食物更健康哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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