春季养肺,莲藕是比较好的食材,今天做道鲜辣爽脆莲藕
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步骤1/8
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莲藕2根去皮
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步骤2/8
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莲藕切片加入一点白醋,再加入清水泡5分钟右
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步骤3/8
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水烧开后,加入莲藕片断生,尝尝断生就可以了
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步骤4/8
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准备4个小米辣椒,3个青椒,二段青蒜
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步骤5/8
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所有的配料切碎
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步骤6/8
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油小火约0.5_1分钟,下入所有配料炒香
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步骤7/8
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把断生的莲藕下锅拌勻就可以了,鲜辣脆爽的莲藕就装盘
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最后一步
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简单开味一年四季下饭,夏天配个啤酒也挺百搭的解辣脆爽莲藕就上菜了
莲藕吃法多多,各有各味道,各有各的做法,我吃不了麻辣,这道菜鲜辣比较柔和的辣,不是火辣火辣,辣椒的量可以自己调整,另外敲下黑板,配料炒香后把莲藕倒入锅里拌勻,比在碗里拌的勻拌的开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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