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辣爆大虾的做法

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辣爆大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 14只

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

小葱 1根

、

香菜 2根

、

火锅底料 1块

、

糖 1勺

、

味极鲜 2勺

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾洗净挑虾线；胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁
步骤2/8 点击查看大图
油热，下洋葱煸炒变色
步骤3/8 点击查看大图
加入黄瓜和胡萝卜丁翻炒爆香
步骤4/8 点击查看大图
加入火锅底料，一起翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入一勺糖和两勺味极鲜翻炒，是食材上色
步骤6/8 点击查看大图
加入大虾继续翻炒，（如果觉得干可加少量水）
步骤7/8 点击查看大图
加入少量盐，炒至大虾两面变色，加入少量水，小葱及香菜，盖上锅盖两分钟，收汁
最后一步点击查看大图
完成，可以搭配一碗汤，十分美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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