老味儿煮乌豆
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烹饪步骤
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步骤1/2
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蚕豆泡发至刚刚发芽,也可购买市场泡发好的半成品,如自行泡发需每天换水四次以上,去除大量豆腥味儿
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最后一步
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将蚕豆、水及各种调料放入锅中大火烧开后,盖上锅盖中小火炖煮15以上,蚕豆软烂即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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