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好吃好看的白蒿芝麻桂花糕的做法

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好吃好看的白蒿芝麻桂花糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

粘米粉 220g

、

糖 40g

、

酵母粉 3g

、

干桂花适量

、

糯米粉适量

、

黄油 30g

、

黑芝麻适量

、

花生适量

、

玫瑰花两朵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把白蒿用开水烫一下，料理机打成泥
步骤2/9 点击查看大图
把糯米粉、粘米粉、黄油、白蒿泥、白砂糖搅拌揉成面团
步骤3/9 点击查看大图
芝麻和花生用烤箱烤酥
步骤4/9 点击查看大图
白砂糖和黑芝麻、花生、玫瑰花瓣搅拌成颗粒
步骤5/9 点击查看大图
用手把面团分成相同的等份，用指肚捏成圆形
步骤6/9 点击查看大图
填入搅拌好的黑芝麻玫瑰花生馅料，团好
步骤7/9 点击查看大图
用模具按出花型
步骤8/9 点击查看大图
放入蒸烤箱蒸25分钟
最后一步点击查看大图
又香又糯的桂花糕装盘开吃啦

小贴士

揉好面团后要静置半小时，口感更细腻哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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