炸薯条
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆切条，泡水2小时去淀粉。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡过水的土豆条焯水：水沸腾后放土豆条，水再沸腾后捞出。
-
步骤3/8
点击查看大图
把焯过水的土豆条晾凉。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入小盆中，加入两勺面粉，拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
拌匀后的土豆条放入冰箱冷冻四个小时以上。
-
步骤6/8
点击查看大图
油温六七成热，放入薯条，中小火炸到表面微黄，有一层酥脆的外壳，再转大火炸到两面金黄捞出。
-
步骤7/8
点击查看大图
大火，二次复炸五秒左右，可以让薯条更酥脆，捞出控油装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
炸薯条的相关分类
炸薯条的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#薯条肉卷饼
187468人看过 -
五花肉蛋炒饭
9936人看过 -
黑椒味炸薯条
55081人看过 -
薯条
150243人看过 -
空气炸锅版炸薯条
556291人看过 -
#精致一人食#黄金薯条
74926人看过 -
#夏日撩人滋味#空气炸锅轻松搞定肯德基薯条（无油版）
1153251人看过 -
空气炸锅版薯条
1250086人看过 -
薯条
274805人看过 -
蛋挞披萨
151772人看过 -
芝士瀑布肉酱薯条
58805人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#炸薯条最朴素的吃法
66148人看过
