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挖回来的荠菜,一棵棵摘去枯叶须根,清除杂草,用清水一遍遍地淘洗干净,就成了美味原料。“阳春三月三,荠菜赛仙丹”,据《本覃纲目》记载:“荠菜味甘性平,入心肺肝经,具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功。”荠菜营养价值高,味道鲜美,做汤,清炒,做菜粑,都是一道佳肴。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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由于是晚上下班做饭时间紧,所以未能拍摄步骤图,在这里打字说明,五花肉自己搅碎,放入葱花,姜末,生抽,耗油,盐,料酒,芝麻油调均,然后把焯好的荠菜,过冷水剁碎,放入肉糜中,搅拌均匀!就可以动手包馄饨了,请原谅没有上图
小贴士
灰常简单美味又健康的一道小吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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