ins风|草莓奶油蛋糕
草莓季必备的草莓蛋糕 草莓做装饰太好看啦 粉粉嫩嫩的草莓 香香甜甜的奶油 把好心情都吃进嘴里
-
步骤1/15
点击查看大图
色拉油、牛奶混合均匀,过筛入低筋粉搅拌至无干粉
-
步骤2/15
点击查看大图
加入蛋黄搅拌至细腻的面糊
-
步骤3/15
点击查看大图
蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡,提起打蛋器是小尖角
-
步骤4/15
点击查看大图
取三分之一加入蛋黄糊中翻拌均匀之后,倒进剩下的蛋白糊中继续翻拌成细腻的面糊
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入模具,轻震出气泡。我用的是学厨6寸加高模具,这是两个蛋糕的量,想做一个的,蛋糕里面的材料全部减半就好了
-
步骤6/15
点击查看大图
烤箱预热上下火:150度,烤至50左右分钟
-
步骤7/15
点击查看大图
出炉的蛋糕,轻震出热气,倒扣至蛋糕凉透,凉透的蛋糕脱模
-
步骤8/15
点击查看大图
把蛋糕均分成四片
-
步骤9/15
点击查看大图
淡奶油分三次加入细砂糖,打发至7分即可
-
步骤10/15
点击查看大图
取一片蛋糕片,先抹一层薄薄的淡奶油,摆上切片的草莓再用淡奶油覆盖一层,依次弄好这几层
-
步骤11/15
点击查看大图
全部抹面好
-
步骤12/15
点击查看大图
用裱花嘴挤上一圈,中间摆上插片,草莓装饰好即可
-
步骤13/15
点击查看大图
切面也好好看
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
草莓奶油蛋糕的相关分类
草莓奶油蛋糕的相关推荐
-
奶油蛋糕
4847人看过 -
香菇焖鸡
8825人看过 -
凉拌茴香
14007人看过 -
【芹菜香干炒肉丝】
32279人看过 -
梦幻小蓝花奶油蛋糕
24046人看过 -
用吐司做提拉米苏
36748人看过 -
咸味烤吐司
5329人看过 -
超级简单的减脂餐—土豆沙拉
17844人看过 -
烧饼夹牛头肉
764人看过 -
#春日露营#肉松奶酥
17221人看过 -
#春日露营# 莴笋炒大虾
46955人看过 -
蝴蝶酥的浓情蜜意
17989人看过