四川家常蘸水~万能(白水虾,白水菜,排骨汤都可用)
四川人爱吃肉,众所周知。白水煮菜就成了饭桌上解腻的一道必备菜。尤其过年,大鱼大肉吃多了,就好一口白水菜,这碗蘸水则是白水菜的灵魂搭档~
-
步骤1/5
点击查看大图
将蒜切末,生姜切丝,小米辣切圈,放入碗中。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入生抽3大勺,味精1小勺,醋1小勺。
-
步骤3/5
点击查看大图
舀一勺菜汤或者肉汤到刚刚调好的蘸水碗里(蘸水的灵魂一笔,祖上传下来的方法,一定不可少)
-
步骤4/5
点击查看大图
蘸水完成,可以开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
白水虾,白水菜,排骨汤,蘸上它超好吃
PS:1.配料的多少大家根据自己的口味调节,吃辣少的可以少放,吃盐淡的可以少放生抽。
2.不用放盐,不用放盐,不用放盐,咸淡看生抽的量。
3.加汤的时候不要加多了,蘸水味道要重一点才可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
四川家常蘸水的相关分类
四川家常蘸水的相关推荐
-
私房盐水虾
12041296人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#减重低脂蘸水菜
169689人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1561075人看过 -
蘸水茄子
134079人看过 -
#今天吃什么#芹菜炒虾仁
3069326人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12283959人看过 -
蘸水儿菜
315755人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
469781人看过 -
轻松做出不一样的捞汁白灼虾(黑虎虾、罗氏虾)
988020人看过 -
白水煮虾
409213人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25612073人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35700157人看过