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竹荪瓜片汤的做法

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竹荪瓜片汤

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闲在家突然想起了在井冈山竹林里看见的漂亮的竹荪，于是，网上买来，吃它！

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10~30分钟

竹荪 20g

、

肉 200g

、

黄瓜 1根

、

大葱 1段

、

姜 2片

、

料酒 2滴

、

生抽 1勺

、

盐 3克

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
竹荪清水里泡30分钟以上
步骤2/5 点击查看大图
把调料放肉馅里搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
把调好的馅填在泡好的竹荪里（我是闲在家里，没事干！哈哈时间紧的朋友们可以省略这步，直接把馅攒成丸子）
步骤4/5 点击查看大图
水烧开下填好肉馅的竹荪或丸子，8分钟就熟了！
最后一步点击查看大图
关火前把瓜片倒汤里，放盐！出锅！

小贴士

瓜片必须出锅前放，而且放完就出锅，越快越好！否则时间长味道变了，瓜老色衰了，影响食欲！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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